您的当前位置:首页 > 热点 > 气温升高 警惕米酵菌酸中毒 正文
时间:2025-07-10 00:22:11 来源:网络整理 编辑:热点
随着温度的升高,凉皮、凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,米酵菌酸是一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,要注意预防。米酵
随着温度的气温升高,凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸孝感市某某涂装工程维修站欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强,米酵孝感市某某涂装工程维修站即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏,中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸,目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,且就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及病人生命。
谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等;变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;以及发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等,容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒,要选择正规厂家购买产品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品的性状,是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过两个小时,不过夜泡发。如有不适,及时就医。一旦发现中毒,要立即停止食用可疑食品,及时就医,以免发生严重后果。(记者 刘波)
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:[email protected],不尊重原创的行为我们将追究责任。
特朗普摊牌了:这就是美国对中国干的事2025-07-10 00:15
河北男孩骑行被碾压案司机妻子发声2025-07-09 23:54
普京:俄罗斯已准备好与乌克兰谈判2025-07-09 23:52
专家谈男生退学摆摊10天收入万元:不提倡终止学业2025-07-09 23:45
以军称13日以来已拦截上百架伊朗无人机2025-07-09 23:42
通过法国援乌14架米格2025-07-09 23:08
因无证违规动火作业,北京石景山一男子被行政拘留三日2025-07-09 23:03
乌克兰指责蒙古国未能逮捕普京2025-07-09 22:50
“规模空前,大量美国军机正穿越大西洋”2025-07-09 22:31
最低1.5万元/晚,最高15万元/晚,北京新开的 四合院高奢酒店长什么样?2025-07-09 22:02
“苏超”无人机首秀精彩瞬间亮相南京地标大屏2025-07-10 00:08
高温黄色预警继续:重庆湖北局地可达40℃以上2025-07-10 00:05
北京探索“常规公交服务通学”新模式,回天地区7所学校试点2025-07-10 00:01
园长收学生6.16元巧克力被开除 庭审公开小朋友送巧克力画面2025-07-09 23:47
外媒:马斯克吹上天的Cybertruck,为何彻底失败?2025-07-09 22:58
北京六项新举措助学生开启新学期2025-07-09 22:54
河北男孩骑行被碾压案司机妻子发声2025-07-09 22:53
西班牙首相桑切斯将访华2025-07-09 22:35
时隔57年 印度领导人访问阿根廷2025-07-09 22:31
近期厂库房亡人火灾多发 造成多人遇难2025-07-09 21:55